В связи с уходом Coca-Cola и Pepsi с российского рынка, отечественный производитель быстро подсуетился и начал выдавать импортозамещенный продукт. Так, недавно в продаже появилась Кола от "Напитков и Черноголовки".
Мне напитки этой фирмы всегда нравились, особенно Байкал и Тархун. А так как я и Кока-Колу люблю, то, решено было взять импортозамещенную бутыль на пробу.
Сразу оговорюсь, что сначала взяли просто "Черноголовку", а "Кока-Кола" и "Пепси" были куплены позже когда поняли что просто пробой здесь не обойтись и необходимо именно сравнение. Поэтому, на некоторых фото часть "Черноголовки" уже выпита.
Рассмотрим бутылки и состав всех трех напитков. Начнем с классической Кока-Колы:
В состав входят очищенная вода, сахар, краситель сахарный колер IV, регулятор кислотности ортофосфорная кислота, натуральные ароматизаторы, кофеин (менее 150мг/л).
Теперь сравним с Пепси:
Состав: вода, сахар, краситель E150d (сахарный колер IV), регулятор кислотности E338 (ортофосфорная кислота), кофеин (не более 150мг/л), ароматизатор.
Вроде бы по большому счету то же самое что и в коле. Теперь смотрим Черноголовку:
Здесь мы видим воду, сахар (S) или сироп глюкозно-фруктозный (G), регулятор кислотности кислота ортофосфорная, краситель сахарный колер IV, ароматизаторы, консервант бензоат натрия, кофеин (не более 150мг/л).
Состав почти такой же, но все же немного отличается. В открытую пишут что есть консервант, а также сахар может быть заменен на сахарозаменитель (видимо дешевле). В нашем случае на бутылке именно маркировка G, свидетельствующая о том что использовался глюкозно-фруктозный сироп. Впрочем, это хотя бы не аспартам с его отвратительным послевкусием, так что может быть сойдет.
Итак, разливаем в стаканы со льдом:
Во-первых, все три напитка довольно похожи. Они немного отличаются, но с первой попытки сложно было сказать кто из их лучше.
Черноголовка отличается значительно меньше газацией чем у конкурентов. Это очень похоже на немного выдохшуюся Колу, скорее даже похоже на Колу в Макдаке или Пепси в Бургеркинге, что особо подчеркивалось льдом в стакане.
При этом, вкус у нее интересный. Это однозначно кола, но все же есть небольшой привкус чего-то от "Байкала". При этом, ее вкус мне точно понравился больше чем у Пепси. Что касается подсластителей, то никаких отрицательных эффектов от глюкозно-фруктозного сиропа во вкусе лимонада из Черноголовки нет. Сладость у всех трех напитков натуральная, без странных послевкусий.
В итоге могу сказать, что оригинальная Кока-Кола мне все-таки нравится больше всех, у нее лучший вкус подчеркнутый отличной газацией. Черноголовка очень неплоха и при наличии ее в магазинах, по ушедшим американским напиткам нам скучать не придется, благо она вкуснее Пепси.
Единственное чего не хватает Коле от Черноголовки на нынешний момент - нормальной газации. Я надеюсь, они и сами должны это понимать и надеюсь они ее повысят.
А вы уже пробовали эту Колу и будете ли скучать по оригинальной?
