Предлагаю приготовить оладьи из куриной грудки и кабачков,это очень простой и вкусный рецепт.
Ингредиенты:
Кабачок- 1 шт.
Куриное филе- 1шт.
Лук- 1шт.
Яйцо- 1шт.
Майонез -1ст.лож.
Укроп-3-4 веточки.
Чеснок- 2-3 зубчика.
Соль,перец по вкусу.
Мука- 2-3 ст.лож.
Приготовление:
Куриную грудку нарезаем мелким кубиком.
Кабачок натираем на крупной тёрке,добавляем немного соли,перемешиваем и оставляем на 10 мин.что бы кабачки пустили сок.
Тем временем режим мелко лук,чеснок и укроп.
После как прошло 10 мин.кабачки отжимаем от лишнего сока,добавляем к куриной грудке кабачки,лук,чеснок,укроп,яйцо,майонез,соль и перец по вкусу(с солью не переборщите так как мы уже солили кабачки и майонез солёный).
Всё перемешиваем,и добавляем 2-3 столовые ложки муки.
Всё ещё раз хорошо перемешиваем.
В разогретую сковородку с растительным маслом выкладываем нашу смесь в виде оладьев.
Накрываем крышкой.
И обжариваем до золотистой корочки с двух сторон.
В итоге получается очень аппетитные и вкусные оладьи.Можно подать с овощами или любимым соусом.
Приятного аппетита!!!Подписывайтесь на канал,ставьте лайки,всем спасибо!