Сейчас появилось много кулинарных блогеров, есть даже очень известные. Я тоже решил попробовать свои силы на этом поприще, а чем я хуже, талантливый человек талантлив во всём. Когда я был холостяком, то сам себе готовил нехитрые блюда. Вот некоторые из них. Ps. Рассказ шуточный, блюда настоящие. Пробую искать разные направления в творчестве: стихи, байки, юмористические рассказы, бытовая проза. Если уважаемым читателям какое нибудь из них понравится пишите в комментариях.
Сейчас появилось много кулинарных блогеров, есть даже очень известные. Я тоже решил попробовать свои силы на этом поприще, а чем я хуже, талантливый человек талантлив во всём. Когда я был холостяком, то сам себе готовил нехитрые блюда. Вот некоторые из них.
- Жареная картошка. Для начала надо проголодаться. Потом аккуратно чистим картофель, чтобы не порезать пальцы, и срезать очистки потоньше, в целях экономии. После чистки, желательно помыть картофель и руки, а там как получится. Режем картофель как-нибудь, главное потоньше, чтоб он хоть прожарился. Берём кусок сала побольше, отмеряя на глаз, можно жира, (на подсолнечном масле не тот вкус) режем его маленькими, примерно одинаковыми кусочками. Затем кидаем на сковороду, обжариваем, пока оно не пустит достаточное количество жира для обжарки картофеля. Потом засыпаем картошку, обжариваем до полуготовности, добавляем лук, можно чеснок, соль по вкусу. Мешаем не часто, лучше сделать медленный огонь, а то вместо жаренной картошки получится толченая, я уже так делал. Через некоторое время проверяем, выбираем самый толстый кусок картофеля, пробуем, если не хрустит, значит готов, приятного аппетита.
- Вкусная каша. Чтобы приготовить вкусную кашу надо для начала захотеть есть, потом идти искать из чего бы её приготовить. Если нашли стакан гречневой крупы, граммов сто сала, средних размеров луковицу, и щепотку соли -о счастье, можно непосредственно перейти к приготовлению блюда. Наливаем в кастрюлю, если её нет, то в сковороду, пару литров воды, можно и меньше (гречка разварится, разбухнет, тогда вообще воду можно не сливать) засыпаем крупу, варим до готовности. В это время чистим лук, и режем его помельче. Берём сало, тоже режем маленькими кусочками, потом высыпаем на сковороду. Жарим пока сало не зашкворчит, и добавляем лук. Обжариваем ингредиенты, пока лук не станет золотистым, и не начнет источать приятный аромат. Потом полученную смесь добавляем в сварившуюся кашу, перемешиваем, солим по вкусу, и милости просим отведать столь изысканное блюдо.
Ps. Рассказ шуточный, блюда настоящие. Пробую искать разные направления в творчестве: стихи, байки, юмористические рассказы, бытовая проза. Если уважаемым читателям какое нибудь из них понравится пишите в комментариях.