Ингредиенты:
Творог - 500 г
Кокосовая стружка - 30 г
Сливочное масло - 50 г
Сахарная пудра - 25 г
Ванилин - 1-2 г
Шоколад без начинки (на ваш вкус) - 250 г
Масло растительное - 1 ст л.
Приготовление:
В ёмкость помещаем творог, кокосовую стружку, мягкое сливочное масло, сахарную пудру и ванилин. Перебиваем всё погружным блендером до однородной консистенции. Затем формируем сырки. Разделочную доску или противень застилаем пищевой плёнкой, складываем сформированные сырки и ставим в морозилку на 20-30 минут. Пока сырки остывают займёмся глазурью.
Шоколад разламываем на кубики или как можно мельче и растапливаем на водяной бане. Когда шоколад полностью растопился, добавляем в него столовую ложку растительного масла и хорошо перемешиваем, чтобы масло разошлось в шоколаде.
По истечении 20-30 минут достаём из морозилки сырки, обмакиваем их в растопленном шоколаде с маслом и снова убираем в морозилку ещё минут на 10.
Сырки готовы!
Приятного аппетита!
Не забудь подписаться и поставить лайк!
У меня ещё много вкусных и не сложных рецептов!