Возьмём от лета всё - и насладимся по максимуму прелестями этого сезона. Если вы хотите сделать свои приёмы пищи более эстетичными, или, может, планируется встреча друзей на даче или детский праздник - то предлагаем "поиграть" с десертом.
Сегодня расскажем, как можно украсить и оригинально подать обычное мороженое.
Способ 1 - классический
Самое простое что может быть - это импровизированная посыпка из готовых сладостей. Можно выбирать:
- тёртый или дроблёный шоколад
- шоколадные драже
- иные драже а'ля Skittles, если любите вкус поярче и покислее
- любая кондитерская посыпка
- дроблёные вафли
- мармелад
Способ 2 - следуя food-трендам
"Роллы" из мороженого. Делается просто - собираете мороженое крупной ложкой так, чтобы оно закручивалось в трубочку. Украсить можно на свой вкус.
Способ 3 - для правильного питания и любителей всего натурального
Дробим любые орехи и посыпаем ими мороженое. В дополнение можно добавить шоколадный сироп или его аналоги.
Как и в кондитерском деле здесь очень важен внешний вид "посыпки", поэтому выбирайте торговые марки орехов и сухофруктов, где в приоритете не только качество, но и калибр, и внешний вид в целом. Например, как крупные орешки в Botanicа.
Орехи Botanica проходят пастеризацию, поэтому их можно употреблять сразу из пачки - не нужно ни замачивать, ни промывать.
Для себя любимого или для большой компании выбирайте свежие орехи на Яндекс.Маркете.
Ещё один вариант натуральных добавок - естественно, ягоды и фрукты. При чём в сочетании с мороженным можно использовать как свежий, так и замороженный вариант.
Способ 4 - для новаторов и ярких сочетаний
Мороженое в фруктах. Нужно выбрать более-менее крупные фрукты, ложкой удалить у них сердцевину и положить туда мороженое. Дополнять можно глазурью, топингом и посыпками. Этот вариант хорош, потому что можно эксперементировать с сочетанием разных насыщенных вкусов - самого фрукта и мороженого.
Способ 5 - нежный завтрак
Идеально сочетать мороженое с вафлями, как с твёрдыми, так и с мягкими (например, венскими). Получается совсем другой десерт и даже романтичный завтрак. Можно украшать топингом, ягодами или кусочками фруктов.
Если собираетесь подавать непосредственно перед употреблением, то можно полить горячим шоколадом. Сейчас такое сочетание несочетаемого очень ценится.
Способ 6 - сэндвичи
Этот вариант трансформируется из предыдущего и, кончено, отвечает всем канонам сочетаемости продуктов. Миксовать мороженое можно с любым печеньем - ванильным, шоколадным, с глазурью или без, с мягким бисквитом или традиционным овсяным печеньем.
Способ 7 - а'ля парфе
Парфе - слоёный десерт в стаканчике. Чередуйте вкусы и текстуры - добавляйте к мороженому мюсли, дроблёный шоколад, фавли или печенье, фрукты или ягоды, орехи и сиропы.