Разведённые Филипп и Кароль познакомились недавно. Кэрол, не очень и увлечена им, тем более её дети Жюльен и Манон считают, что он слишком стар для неё. Филипп предлагает сделку старшему сыну Жульену: если он успешно заканчивает бакалавриат, то выбор места летнего отдыха за ним. Филипп уверен, что Жульен завалит университетские экзамены и смиренно отправится вместе с ними на тихий курорт под Парижем, Сомма. Однако Жульен с успехом прошёл все выпускные испытания, и заявляет, что местом отдыха будет Ибица. Филиппу приходится выполнить обещание и отправиться со всеми в рай для молодежи и любителей ночной жизни. Дальнейшие дни этой четвёрки, которая пытается быть семьёй, наполнены постоянной суетой, казусными ситуациями и попытками понять друг друга.
В основе юмора комедии "Ибица" лежит принцип, называемый в Голливуде "рыба из воды": персонаж, вырванный из обычного существования, попадает в различные комические ситуации, связанные со столкновением этого героя с неизвестными правилами поведения. Комедия напоминает не только о том, что жизнь интересная и непредсказуемая, но и о том, что не нужно загонять себя в рамки привычки и рутинные правила.
