Самый летний напиток, с довольно густой консистенцией, меняя ягоды можно каждый раз получать новый вкус. Такой напиток прекрасно подойдёт в качестве полноценного завтрака или перекуса.
Существует огромное количество рецептов приготовления, я делюсь самым простым из продуктов которые чаще всего под рукой.
Молочный напиток с ягодами рецепт:
1 стакан молока (360 г)
1/2 стакана овсяных хлопьев (60 г)
150-200 г малины или других ягод
1 ст. л. мёда (по желанию)
Для молока и овсяных хлопьев я использую стаканы одинакового объёма, беру 1 стакан молока и 0.5 стакана овсяных хлопьев (у меня время приготовления овсяных хлопьев 1 минута) напиток получается густой, количество хлопьев, по желанию, можно сократить. В рецепте оставила ориентировочный вес молока и хлопьев.
В чашу блендера отправить молоко.
Овсяные хлопья.
Ягоды свежие или замороженные. Лучше такой напиток пить в охлаждённом виде, поэтому ягоды (по возможности, желательно заранее отправить в морозильную камеру). Количество ягод на Ваше усмотрение. Какие ягоды использовать для рецепта решать Вам, ориентируйтесь по вкусу и сезону, у меня малина. Можно добавить смесь ягод.
Я ещё добавляю мёд, если Вам его нельзя по каким-то причинам, замените на сироп, сахар или добавьте банан. Если предпочитаете несладкие напитки, можно обойтись только ягодами.
Хорошо перемешиваем и готово.
Можно сразу разливать.
Можно дать немного настояться в холодильнике, так напиток станет вкуснее и гуще.
Летом, в жару-то, что надо, такой напиток с лёгкостью заменим готовые йогурты.