Ингредиенты Яйцо - 1 штука Лимонный сок - 2 ст. ложки Растительное масло - 100 мл Ванильный сахар - 10 г Обычный сахар - 100 г + для посыпки Мука - 220–230 г Разрыхлитель - 1¹⁄₂ ч. ложки Клубника - 140 г Приготовление 1․Венчиком тщательно взбейте яйцо, лимонный сок, масло и оба вида сахара. 2․Всыпьте муку и разрыхлитель, замесите довольно плотное тесто. 3․Нарежьте клубнику кусочками и вмешайте в тесто. 4․Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите бумагой для выпечки 1–2 противня. 5․Слепите крупные шарики, положите на противень на довольно большом расстоянии друг от друга. Присыпьте сахаром. 6․Выпекайте печенье с клубникой около 15 минут. Оно должно немного подрумяниться.