☉НУТОВЫЕ КОТЛЕТКИ
Нут - это турецкий горох.
Он богат белками и углеводами, как и все бобовые культуры. Регулярное употребление нута снижает уровень холестерина в организме человека, в отличии от мясных.
В нем содержится так полезный для иммунитета и крови калий и магний. Укрепить костную ткань помогут находящиеся в нуте кальций и фосфор.
☝Отличная альтернатива мясным котлетам
Ингридиенты :
- 1,5 стакана нутовый муки;
-1 морковь;
-1 лук;
-1 морковь;
-1 зубчик чеснока;
-соль (я использую розовую или морскую пищевую);
- специи по вкусу, у меня это паприка, черный перец, сушеный укроп.
Котлетки я не жарю, а запекаю, так полезней💖
Приготовление :
1)В блендере измельчаем морковь, лук и чеснок.
2)В отдельной миске к полученной массе добавляем нутовую муку. Соотношение их должно быть примерно одинаковым.
3)Далее сюда же добавляем специи.
4) Смазываем противень маслом (у меня кокосовое) и выкладываем котлетки (можно на пергаментную бумагу ).
5) Запекаем котлетки при температуре 180градусов до золотистой корочки (смотря как жарит у вас духовка, у меня уходит 20-30минут)
Котлетки можно заворачивать в лаваш с овощами (как шаурму), добавлять соусы.
Можно добавлять к любому гарниру.
Очень сытно и полезно!)
Здорого и приятного аппетита!)🌿
Если рецепт вам понравился ставьте 💗 и подписывайтесь , будет ещё много вкусного и полезного! )
P.S: Если вы хотите иметь у себя подробный рацион веганского ,вегетарианского или живого питания , пишите мне в лс💕
Я составлю для вас меню из 10 вариантов по вашим предпочтениям с подробным описанием, которое останется навсегда с вами, вы сами сможете его дополнять или на базе этих блюд создавать свои💚
Также , составлю здоровое праздничное меню🎉 для вас и ваших гостей)
Все подробности в лс💜