Этот десерт станет вашим любимым лакомством
Бисквит является одним из самых распространенных и легких в приготовлении десертов. Наверное, именно из-за этого в сети существует бесчисленное количество рецептов, альтернативных классическому.
Одним из таких поделился известный ресторатор и судья проекта "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво. На своей странице в Instagram он разместил рецепт очень вкусного и нежного бананового пирога с карамелью и мороженым. Обязательно отведайте его!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
- бананы – 2 шт;
- яйца – 2 шт;
- сахар – 60 гр;
- ванильный сахар – пакетик;
- мука – 100 гр;
- Разрыхлитель – 1/2 ч. л.;
- сливочное масло – 70 гр;
- сливочное масло – 30 гр;
- мороженое;
- мята.
Для карамели:
- сахар – 50 гр;
- вода комнатной температуры – 1 ст. л.;
- кипяток – 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Начать стоит с приготовления карамели. Для этого в кастрюлю насыпьте сахар, добавьте воду комнатной температуры и перемешайте. Затем вылейте кипяток и на маленьком огне доведите до кипения;
- Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и вылейте карамель;
- Для приготовления теста взбейте в миске яйца комнатной температуры, и добавьте к ним сахар, ванильный сахар, просеянную муку, разрыхлитель и растопленное сливочное масло;
- На карамель выложите разрезанные пополам бананы, а сверху вылейте тесто и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Перед подачей выложите на тарелку кусочек пирога, шарик мороженого и по желанию задекорируйте листиками мяты.
Готовить – это легко! Приятного аппетита!
