Грибной суп-пюре

Друзья, давайте приготовим этот рецепт на ужин. Тем более, что готовится он за считанные минуты.

Для приготовления нам понадобится:

• 1 кг шампиньонов
• 1 луковица среднего размера
• 3-5 шт картофель
• 200 мл сливок 10%
• 1 ст.л. растительного масла
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем грибы и лук. На сковороде, в небольшом количестве растительного масла, обжариваем лук и грибы до золотистого цвета. Не забудьте посолить и добавить перец.
2. Картофель режем кубиками и заливаем водой, чтобы только покрыть картошку, солим и отвариваем до готовности.
3. Добавляем грибы к картошке и доводим до кипения. Добавляем сливки. Измельчаем погружным блендером. Еще раз доводим до кипения, но не кипятим. Приятного аппетита!

#вкусноипросто #вкусноепеченье

#вкусноинтересно #еда #рецепт