Огуречные рулеты с крабовым мясом Ингредиенты: мясо крабовое – 300 г укроп – 3 веточки мягкий сливочный сыр – 200 г перец болгарский – по вкусу огурец – 2 шт. рукола – 30 г соль – по вкусу Приготовление: 1.Приготовить начинку. Руколу и укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать и смешать со сливочным сыром. Приправить солью и перцем. 2.Огурцы вымыть, нарезать тонкими продольными пластинами. Крабовое мясо разобрать на небольшие кусочки, удалив хитиновые пластины. На один конец каждой огуречной пластины положить немного сырной массы. 3.Свернуть рулетом, начиная с конца с начинкой. Сверху разложить крабовое мясо.
Огуречные рулеты с крабовым мясом
Ингредиенты:
мясо крабовое – 300 г
укроп – 3 веточки
мягкий сливочный сыр – 200 г
перец болгарский – по вкусу
огурец – 2 шт.
рукола – 30 г
соль – по вкусу
Приготовление:
1.Приготовить начинку. Руколу и укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать и смешать со сливочным сыром. Приправить солью и перцем.
2.Огурцы вымыть, нарезать тонкими продольными пластинами. Крабовое мясо разобрать на небольшие кусочки, удалив хитиновые пластины. На один конец каждой огуречной пластины положить немного сырной массы.
3.Свернуть рулетом, начиная с конца с начинкой. Сверху разложить крабовое мясо.