Процесс приготовления: 1.Чтобы сделать красное вино, нужно отделить виноград от гроздей и убрать гнилые плоды 2.Полученный виноградный сок процедить через сито и вылить в кастрюлю 3.Отжатые ягоды положить в бутыль, залить соком с растворённым в нём сахаром и прикрыть марлей 4.Дать настояться в темном помещении комнатной температуры пять дней 5.Через пять дней процедить и отжать сок в чистую тару, смешать оставшийся сахар 6.После трёх недель брожения потихоньку вылить вино в чистую тару, не потревожив осадок, который скопился на дне 7.Один раз в десять дней переливать в чистую ёмкость, снимая с осадка 8.Через месяц перелить вино в чистые бутылки и настоять в холодильнике около 27-30 дней
Процесс приготовления:
1.Чтобы сделать красное вино, нужно отделить виноград от гроздей и убрать гнилые плоды
2.Полученный виноградный сок процедить через сито и вылить в кастрюлю
3.Отжатые ягоды положить в бутыль, залить соком с растворённым в нём сахаром и прикрыть марлей
4.Дать настояться в темном помещении комнатной температуры пять дней
5.Через пять дней процедить и отжать сок в чистую тару, смешать оставшийся сахар
6.После трёх недель брожения потихоньку вылить вино в чистую тару, не потревожив осадок, который скопился на дне
7.Один раз в десять дней переливать в чистую ёмкость, снимая с осадка
8.Через месяц перелить вино в чистые бутылки и настоять в холодильнике около 27-30 дней