Жара пришла, откуда не ждали. И это еще северный ветерок пока присутствует. А солнце все равно очень злое. Минут 15 - и все, голова кружится и быстро хочется спрятаться под кондей... А скоро еще и южные ветра задуют. Тогда совсем весело станет... И солнце, и горячий ветер. Будем дома сидеть, носа не высовывать...
- Добрейшего всем жаркого вечерочка!
Мы - неугомонная семья, состоящая из пенсионерки и предпенсионера, сбежали из мокрого Петербуржья в теплые края. Больше семи месяцев поколесили по Крыму, в результате приземлились на юге Воронежской области. Где и пытаемся с нуля наладить быт и хозяйство. Уже полтора года...
Вечером отдыхала. Нагло так. Никуда не пошла, ни в какие огороды... Чуть цыплят закрыть не забыла ))
А утром, как и планировалось, начала варить Пармезан. Использую для него только йогуртовую закваску. Да-да, именно она придает этому сыру соответствующий вкус и аромат. Хотя по рецептам есть и термофильные закваски, и мезо-термо, но обязательно с добавлением болгарской палочки. А это - основа всех йогуртов. Импортные слишком дорогие подобные культуры, покупаю маленькие пакетики Углича, марка СТБв.
А еще планировали поехать в Петропавловку. Потому что утром последний овес высыпала девкам, а кошкам - последний пакетик корма. Кашу с мясом они есть отказались. Ну как отказались, немного съели, остальное киснуть начало. И пока не скисло, курам все вывалила. Опять отвлеклась..
Заодно звякнули своему недавнему гостю, ему тоже в магазин надо было. Про гостя все же чуть позже - договорились так, он дал добро на рассказ при определенных условиях. Они еще не выполнены.
Все делали по-быстрому, так как выехали поздно. Потому что сложный сыр, требует много времени. И ехать тоже обязательно нужно. Мужа одного не отправишь - он купит по 2 пачки корма, экономить будет )) Зато уж я затарилась. Повезло, что скидка хорошая была на мягкие корма. Не считала, но штук 25 точно хапнула. А еще не удержалась, и купила небольшую форельку. Так мне захотелось не сухой горбуши, а нормальной, жирненькой, малосольненькой рыбки!
Ничего более особого не брали, ну две крупы, два кг сахара, Олег взял два Немолока, яблок пакетик, да и все.. Ой, нет, не все - мороженого я себе несколько штучек взяла. Не смогла себе отказать )) Так две с полтиной и отдали... Жесть! А еще заехали мешок овса купили. Овес тоже подорожал. Получается, что теперь это самое дорогое зерно. 500 руб за 20 кг... Еще одна жесть!
Примчалась, очень кушать хочется. Быстренько сумари разобрала, вчерашнего пловешника заглотила и помчалась народ кормить. Ладно там куры да утки. У коз трава кончилась. В общем, они у меня сегодня на ветках, да на кукурузе. Косить жарко очень. Траву для курей - это пять минут работы, а для коз - не меньше получаса. Намного проще кукурузы наломать десяток. Они и счастливы. А еще виноград немного обрезала - им листики достались, тоже разнообразие. Да на опушку за ветками сбегала - большую охапку принесла. Вечером скорее всего придется еще раз сходить за ветками. А может быть лучше сбегаю накошу, там вроде в одном месте трава уже подросла достаточно. Это я про наши травяные посевы.
Палисадники грустные стоят, жалко стало - побегала со шлангом, пролила. Вечером еще огородный цветник залить надо будет. Что-то я на вечер дофига напланировала. Еще нужно будет продлить на батат капельную ленту. Ну это не долго, пятиминутное дело.
Олежка сегодня картоху пролил всю. А сейчас занялся ремонтом крыши сарая. Планируем все же на нынешнюю зиму всех в один саманный сарай упихнуть. И теплее будет, и все в одном месте. Уток я уберу, старых кур тоже, оставлю только молодок. Они как раз к зиме должны будут занестись. А если и позже - не страшно, вся зима - сплошные посты. Яиц много не надо будет.
Что еще? Все четыре утки, у которых крылья еще не отрезаны, утром самостоятельно перелетели через забор загона и пошли гулять по территории. Самца, который из-за своего огромного веса уже взлетает низенько-низенько, да утю с обрезанным крылом пришлось тоже выпустить, к общей толпе. Погуляли пол-часика, да сами домой пошли. Вот вреднятины! Когда соберусь с духом заняться ими? Точнее - когда освобожу минимум половину дня...
Фотографий сегодня минимум. Некогда, да и нечего. Начинаю во всем винить свою сиесту. Вот вроде всего час времени даю себе на отдых, а кажется. что именно за этот час кучу всего бы переделала... Да еще час-полтора на статью уходит. Тоже иногда думаю - или пропускать день, или изменить время написания. Буду думать. Просто к вечеру пекло стихает, самое время поработать, а я дома пишу, работу работаю... потому что в нынешних реалиях и 300 руб в день - неплохое подспорье, хоть на бензин, хоть на корм животным.
Вот уже и управа неумолимо подкрадывается. Буду закругляться. Какой-то бестолковый день, ничего важного не сделала, а что-то то там, то сям, за все подряд хваталась... Ну и ладно. Значит, так и нужно.
Всем пока! Удачной недели!
Мира и добра!
Алгоритм Дзена теперь отдал развитие каналов в руки подписчиков! Спасибо всем огромное, что не забываете поддержать канал комментариями и оценкой статей! 🤗
А кто еще не подписан, а просто читает и комментирует - пожалуйста, подпишитесь. Только в диалогах с подписчиками автор получает возможность немного заработать.
Все статьи о жизни в Ленинградской области и в Крыму. Оглавление.
Почти все, что я написала про нашу жизнь в Воронежской области, можно найти по тэгу #галка-зажигалка
Предыдущие публикации
#деревенскаяжизнь #магазины #палисадники #огород #козы #куры #ремонтсарая #галкаиюль