Ингредиенты: свекла большая, морковь средняя, луковица средняя, помидор средний, томатной пасты, воды, Зелень, Соль, перец, Растительное или оливковое масло для жарки
Способ приготовления:
Нарежьте лук, помидор. Натрите на крупной терке морковь и свеклу.
На разогретую, смазанную маслом сковороду, высыпьте лук и обжарьте 5 мин. Добавьте морковь и обжарьте 5 мин. Далее добавьте помидор и томатную пасту и потушите еще 5 мин.
Потом добавьте свеклу, перемешайте и влейте воду, можно не всю, а по чуть в течение готовки. И тушите до готовности.
В конце добавьте соль, перец, порубленную зелень. Все перемешайте. Приятного аппетита!
