И зачем в магазине разливного пива творог, пельмени ручной лепки и мороженое собственного производства?
Однажды мы решили, что у наших покупателей должны быть только лучшие, эталонные продукты. С тех пор мы уделяем самое пристальное внимание ассортименту магазина и разработали уже 300 товаров под брендом Пивко.
Основные наши ценности в отношении ассортимента – это качество, вкус и справедливая цена. Чтобы попасть на полку, товар проходит сложный путь: мы собираем образцы со всей страны, дегустируем, разбираем эталон на ингредиенты, изучаем рецептуру и ищем поставщика. Наша цель – собрать под брендом «Пив&Ко» только вкусные товары!
Путь товара на полку совсем не быстрый: по четкому ТЗ от продуктологов начинается исследование рынка по какому-либо товару, закупается несколько десятков образцов и начинается следующий этап – слепые дегустации. Самый вкусный товар набирает наивысший балл и попадает в руки технологам «Пив&Ко», которые, в свою очередь, разбирают его на ингредиенты, изучают рецептуру и выходят на поставщиков. Главная цель на этом этапе – получить доступную цену, но сохранить качество ингредиентов и эталонный вкус.
Когда продукт готов, его ставят на полку и устраивают тест-драйв на пару месяцев. Если тестирование проходит успешно, то на полках «Пив&Ко» появляется уникальный и вкусный товар под СТМ.
Заходите в гости в магазины Пив&Ко и пробуйте товары под нашей собственной торговой маркой :)