Здравствуйте. Сегодня хочу с поделится рецептом вкусного вишнёвого пирога. Он готовится быстро и просто, из доступных продуктов. Мягкое тесто очень хорошо сочетается с вишнями, вместо вишни можно использовать черешню.
Ингредиенты:
160 г муки
200 г молока
3 яйца 200 г вишни или черешни
2 ч.л. разрыхлителя
180 г сахара
2 ст.л. сахарной пудры + для присыпки
Для начала нам понадобятся 3 яйца, щепотка соли, 180 грамм сахара. Все хорошо взбиваем до появления пузырьков.
После этого постепенно вводим 160 грамм муки и 2 чайные ложки разрыхлителя. Тесто должно получится таким как на оладьи, если мало муки добавьте еще.
Добавляем молоко и перемешиваем.
200 грамм вишни перемешиваем с двумя столовыми ложками сахарной пудры.
Тесто выливаем в форму, смазанную маслом.
С верху теста выкладываем вишни. Обязательно обратите внимание, чтоб они не имели лишней влаги.
Выпекать пирог при температуре 180 градусов - 30 минут
Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой
Обязательно попробуйте его приготовить.
Приятного аппетита!!!