Салат с красной фасолью, зеленью и кусочками творожного сыра

Встречайте новый летний салат с творожным сыром Hochland. Он очень легкий за счет свежих овощей и сытный благодаря фасоли и грецким орехам. Идеальный баланс для поддержания хорошей фигуры и отличного настроения!

Возьмите:

• Творожный сыр Hochland для кулинарии 180 г
• Томаты черри – 80 гр.
• Перец болгарский – 1 красный и 1 жёлтый
• Красную консервированную фасоль – 80 гр.
• Оливковое масло 50 мл.
• Рукколу - 80 гр.
• Сок лимона - 15 гр.
• Базилик свежий - 15 гр.
• Грецкие орехи - 20 гр.
• Соль, перец – по вкусу

Как готовить:

1. Красный и жёлтый перцы промыть, очистить от семян и нарезать кубиками.
2. Фасоль открыть, слить сок, промыть и дать стечь. Часть сока оставить для заправки.
3. Черри порезать половинками, добавить рукколу, красную фасоль и нарезанные перцы.
4. Оставшийся сок от фасоли смешать с оливковым маслом, соком лимона, посолить, поперчить по вкусу. Заправить салат и перемешать.
5. Выложить салат горкой на тарелку, сверху кусочками накрошить творожный сыр Hochland для кулинарии, посыпать грецкими орехами и украсить листьями базилика.

Еще больше простых и сбалансированных рецептов на сайте Hochland.Russia

#салат с фасолью

#салат рецепт

#салат с фасолью рецепт