Одно из основных органов чувств у пчёл это обоняние. С помощью запаха, они ищут цветы, ориентируются в улье, общаются между собой, различают "своих" и чужих. Если к ним залетит пчела из другого роя и будет пахнуть так же как и они, на нее не среагируют. Так же пчелы знают когда их королева вылетела из улья, и о начале сезона спаривания, все это с помощью обоняния. Вернемся к названию статьи. Когда кто-то несет опасность для пчел, предположим к ним залетела оса, охранники улья нападают на нее, и "помечают" сигнализируя другим пчелам опасность и необходимость защищаться. Изопентилацетат - элемент находится в составе свежих бананов и в тех самых феромонах пчел которыми они помечают для себя опасность. Именно из-за него съев банан вы оставите на себе запах, который приведет пчел в состояние возбуждения, тем самым вызвав у них агрессию и необходимость защищаться. Наблюдались случаи когда люди наевшись бананов посещали пасеку, и были атакованы роем пчёл. Исходя из вышеперечисленного