Добрый день, подписчики и гости моего канала!
Лето очень богатая пора на овощи и фрукты, начался сезон кабачков. Хочу Вам предложить необычный рецепт из этого чудесного и полезного продукта.
Пицца из кабачков
Рецепт приготовления прост.
Ингредиенты:
Кабачки – 500 г.
Яйцо - 3 шт. (если яйцо отборное, то 2 шт.)
Мука - 4 ст. ложки с горкой
Помидор - 1 шт.
Сыр - 60 гр.
Укроп – небольшой пучок
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Соль - по желанию
Способ приготовления:
Кабачки помыть, почистить и натереть на крупной терке, отжать. Укроп мелко нарезать. Помидоры нарезать на кружочки. Сыр натереть на крупной терке.
К натертым кабачкам добавить укроп (немного укропа оставьте для украшения), яйцо - все перемешать, после этого добавить разрыхлитель и муку, так же перемешать.
На противень расстелить пергамент. Готовое тесто распределить на пергаменте в форме пиццы. Сверху выложить по кругу помидоры, посыпать укропом и тертым сыром. Поставить пиццу в разогретую духовку до 180 градусов и выпекать 25 минут.
Пицца готова! Приятного аппетита!
Если понравился рецепт подписывайтесь на канал и ставьте лайки.
Спасибо, что дочитали до конца. Желаю Вам отличного дня, хорошего настроения, а главное – будьте здоровы!) Ваша Сельская нимфа.