Середина лета - это разгар дачного сезона! Июль - это отличное время для посева и посадки многих скороспелых культур.
ЗЕЛЕНЬ
Большинство садоводов подсевают зелень регулярно, с интервалом 2-3 недели, чтобы на столе всегда была свежая зелень, нежная и богатая витаминами.
Укроп. Чтобы всходы появились быстрее, семена на 5-6 часов замачивают в воде или растворе биостимулятора. Сеют их на грядке, хорошо освещаемой и прогреваемой солнцем, с плодородным субстратом.
Петрушка. Ее семена из-за высокого содержания эфирных масел отличаются туговсхожестью (которая даже более ярко выражена чем у укропа). Им тоже потребуется предварительное замачивание.
Кресс-салат. На появление всходов уходит 7-10 дней. Чтобы листья были максимально нежными и сочными, почву постоянно поддерживают в умеренно влажном состоянии, не давая ей пересыхать.
Рукола. Семена прорастают в течение 5-7 дней, урожай можно собирать через 2-2,5 недели. Руккола, высаженная в этот период, реже страдает от крестоцветной блошки, которая максимально активна именно весной.
Шпинат. Нетребователен к условиям выращивания. Семена на 2-3 часа замачивают в теплой воде. Их сеют в хорошо увлажненную почву, не дают ей пересыхать до появления всходов. Урожай собирают через 2,5-3 недели.
КОРНЕПЛОДЫ
Посаженные в июле корнеплоды не только успевают вырасти до наступления холодов, но и отлично хранятся, что позволяет радоваться своему урожаю и поздней осенью, и ранней зимой.
Репа. Существует достаточно много сортов и гибридов, у которых корнеплоды вызревают за 45-60 дней. К условиям выращивания репа не особенно «привередлива», но для посева в нужный нам промежуток времени участок выбирают, по максимуму учитывая ее требования.
Посеянный в июле и собранный в октябре дайкон прекрасно хранится и до марта не потеряет свежести. Кроме того, посев именно в это время снижает риск поражения крестоцветной блошкой, репной и капустной совкой, а также другими вредителями.
Редис. Самый скороспелый корнеплод. Большинство сортов и гибридов дают урожай за 3 недели или еще быстрее. Его можно сажать на протяжении большей части сезона — с начала апреля до середины августа с интервалом 10-15 дней.
БОБОВЫЕ
Горох, фасоль и бобы также созревают достаточно быстро. К тому же все эти культуры холодостойкие. Перед посевом семена замочите на 10-12 часов, а саму грядку хорошо пролейте. Фасоль можно высадить прямо в теплицу с томатами или огурцами. Вы успеете убрать их, пока фасоль займет там главенствующее положение.
Чтобы собрать повторный урожай зелени, некоторых овощей и бобовых достаточно высадить их в июле!