Кто следит за моей лентой знают, что не давно мы были в деревне и набрали лесной клубники. Часть мы отвезли маме на дачу, другую часть оставили себе. Поели свежей, а из остатков я решила испечь пирог.
Мммм, какой же стоял аромат по квартире, когда пирог выпекался 🤤жаль картинка не передаёт ароматы и вкус 😊
Рада снова приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку 🌺
Большое спасибо, что находите время читать мои рецепты! 🌺
Буду благодарна вашим комментариям и подписке
Для приготовления пирога нам понадобится:
- Сахар -180гр
- Мука-240гр
- Разрыхлитель-0,5ч.ложки
- Соль 1/4ч.ложки
- Сливочное масло -110гр
- Яйцо куриное - 1 шт
- Ванилин - 1 пакетика
- Ягоды - 300гр
- Сахар - 120гр
- Кукурузный крахмал -1,5-2 ст. ложки
Тесто я делаю с помощью блендера, мне кажется так быстрее смешать в крошку все составляющие.
Закладываем в блендер масло сливочное, сахар, соль, разрыхлитель, муку и яйцо куриное
Перебиваем блендером в крошку. Перекладываем в чашу
Вымешиваем руками до однородности. Перекладываем в пакет и убираем в холодильник минимум на 30 минут.
Подготавливаем начинку: выкладываем ягоды в чашу добавляем сахар и крахмал, все хорошо перемешиваем
Выкладываем тесто в форму для запекания. Выравниваем и формируем бортики
В подготовленную форму выкладываем ягоды
Отправляем в разогретую до 180градусов духовку на 30-40минут.
Даём пирогу остыть, нарезаем порционными кусочками и подаём к столу.
Ох, как же вкусно пирог из лесной земляники да со свежезаваренным чаем с чабрецом и листьями той же самой лесной клубнички🤤
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!!!
Спасибо, что дочитали статью до конца! 💐
Всего Вам самого доброго, и исполнения всех ваших желаний
#пирог #рецептпирога #пирогсягодами #пирогсземляникой #выпечка #кчаю #сладкое #еда #кухня