Ингредиенты:
Шампиньоны средние или крупные - 1,5 кг
Фарш куриный или свиной - 800 г
Лук - 1 шт
Сыр - 50-70 г
Чеснок - 2 зубчика
Паприка - 0,5 ч л
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Майонез - 2 ст л
Соевый соус - 2 ч л
Приготовление:
Лук и чеснок перебиваем блендером или натираем на мелкой тёрке и добавляем к фаршу. Сыр натираем на крупной тёрке и также добавляем к фаршу. Затем добавляем паприку, соль, перец и всё хорошо перемешиваем.
У грибов удаляем ножку и начиняем грибы подготовленным фаршем. Соединяем по 2 шляпки между собой и насаживаем на шампур.
Майонез смешиваем с соевым соусом и промазываем наши бургеры.
Жарим на углях до золотистой корочки (жар должен быть не сильным).
Бургеры готовы! Подавать можно с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Не забываем подписаться и поставить лайк!
У меня ещё много вкусных рецептов!