Сегодня Япония — это абсолютный лидер по добыче и употреблению морской капусты. О полезных свойствах ламинарии известно ещё с древних времён. "В далёкие времена, когда страной восходящего солнца правил мудрый и справедливый правитель Шань Гинь, на страну напали завоеватели. У народа не было сил, чтобы защитить своё государство. Тогда правитель обратился за помощью к богам. Они откликнулись и подарили Шань Гиню волшебный эликсир, который давал здоровье, долголетие и силу. Островов в государстве было много, а времени, для того чтобы доставить эликсир повсюду, не было совсем. Тогда любимая дочь правителя, красавица Юи, выпила божественный напиток и бросилась в море. По легенде, она превратилась в ламинарию, вобрав в себя все свойства волшебного эликсира. Водоросль очень быстро окружила собой Японские острова, разросшись повсюду. Люди стали есть ее, получили силу и стойкость, что позволило им отстоять у захватчиков своё государство." Эта легенда на самом деле имеет глубокий смысл. Ламин