Салат с помидорами черри и жаренным сыром халлуми

Простой в приготовлении, но очень вкусный салат)

Ингридиенты:

• помидоры черри
• сыр халлуми (или сулугуни) - примерно 150-200 грамм
• болгарский перец
• маринованный лук
• листья салата или айсберг, романо

Для заправки:

• растительное масло
• дижонская горчица - 1,5 ч.л.
• соевый соус - 1,5-2 ст.л.
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Замаринуем лук. Нарезаем полукольцами, перекладываем в миску, добавляем воду, 1 ст.л уксуса, соль, чёрный молотый перец и немного сахара. Оставляем на полчаса
2. Сыр халлуми (или сулугуни) нарезаем кубиками и обжариваем на сухой сковороде со всех сторон
3. В миску добавляем нарезанный кубиками болгарский перец, помидоры черри режем пополам. Сюда же добавляем обжаренный сыр, зелень, маринованный лук
4. Для заправки смешиваем растительное масло, дижонскую горчицу, соевый соус и соль. Перемешиваем и заправляем салат
5. Можно кушать. Приятного аппетита!

#рецепты #рецептысалатов #салат #салатссыром #ужин #ужиндлявсейсемьи #простыерецепты #быстрыерецепты #ужиннаскоруюруку