Чизкейк очень популярный, легкий и актуальный в любое время года десерт. Но летом, как никогда, можно придать этому десерту потрясающий вкус благодаря большому разнообразию сезонных ягод. В зависимости от того, какие ягоды вы выберите можно получить уникальные по своему вкусу чизкейки.
Друзья, если вам понравился рецепт, то не забывайте ставить лайк👍 и подписываться на канал😍, чтобы не пропустить новые рецепты!
#чизкейк #ягоды #кухня #десерт #десерты #вкуснаяеда #кулинария #выпечка #рецепт #рецепты
Время приготовления: 55 мин.
Пошаговый рецепт чизкейка с ягодами:
ШАГ 1: Масло и сахар (150 гр.) хорошо перемешайте. Вмешайте яйца по одному. Смешайте муку и разрыхлитель и добавьте молоко. Из всего замесите однородное тесто.
ШАГ 2: Выложите тесто на противень, застеленный пекарской бумагой. Предварительно выпекайте тесто при 200°C около 10 минут.
ШАГ 3: Ягоды помойте, хорошо обсушите и переберите. Смешайте сметану, яичные желтки, корицу и сахар (20 гр.).
ШАГ 4: Равномерно распределите крем по основе. Сверху положите ягоды.
ШАГ 5: Выпекайте чизкейк еще 15 минут. Дайте чизкейку остыть и по желанию можете посыпать ореховой крошкой.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Тесто:
✔ Масло сливочное (ммягкоке) - 150 гр.
✔ Сахар - 150 гр.
✔ Яйца - 3 шт.
✔ Мука - 225 гр.
✔ Разрыхлитель - 1 ч.л.
✔ Молоко 2 ст.л.
- Начинка:
✔ Ягода (на ваш выбор) - 700 гр.
✔ Сахар - 20 гр.
✔ Сметана - 600 гр.
✔ Яичные желтки - 6 шт.
✔ Корица молотая
✔ Фундук (крошка) - по желанию