Всем привет дорогие товарищи! В предыдущем посте я писал, что выиграл спор у своего товарищи и получил в награду шашлык. Мне конечно совесть не позволила полностью оплачивать шашлык товарищу и я решил также добавить половину своих денег.
Лично я очень люблю шашлык из курицы, так как он всегда получается сочным и нежным. Свиной шашлык тоже нравиться, но он по моему мнению тяжелый и весьма калорийный. К тому же я сейчас начал заниматься собой и потихоньку худею.
В этот раз маринуем шашлык всего 6 часов, а так в основном не менее 12, т.е. ставим на ночь в холодильник. Так как наш пикник получился спонтанным, то и времени на подготовку было меньше, к тому же забыли положить лук, а он был.
У меня на даче есть вот такое небольшое место для приготовления шашлыка. Вообще была идея сделать мангал с навесом, но это все-таки дача, а не частный лом в котором живешь постоянно. Каждую зиму по дачам проходит волна металлистов, которые тянут любую железку с участка.
Люблю смотреть как горит костёр, я сразу же вспоминаю детство в деревне, когда мы каждый вечер с друзьями собирались у костра и варили Уху. Как же раньше было хорошо, вот только теперь в деревне уже почти никого не осталось, а дома постепенно покидают люди. Э то очень печально.
Вот и получился вот такой простенький шашлычок, пожарили мы 4,5 кг ножек и крылышек, даже домой еще еще забрали. Вот собираемся еще раз поехать через недельку на шашлык. Меня кстати даже клещ чуть не укусил, я вовремя его заметил, когда он уже начал готовиться укусить меня. Поэтому нужно быть предельно осторожным на природе.
Как-то так дорогие товарищи! Я обещал написать статью о поездке, вот я ее и написал)))