Продолжается прекрасная летняя пора. Поспевает много овощей и фруктов. Так давайте разнообразим наше меню. Давайте готовить блюда с добавлением овощей и кушать вкусно. Сегодня готовим рубленные котлеты с овощами.
Рецепт фарша :
1) куриная грудка
2) кабачок 1 шт.
3) луковица 1 шт.
4) чеснок 5 зубчиков
5) помидор 1 шт.
6) куриное яйцо 1 шт.
7) манка 2 ст. ложки
8) крахмал 2 ст. ложки
9) майонез 2 ст. ложки
10) соль, перец по вкусу
В фарш все овощи режем очень мелким кубиком Конкасе. Готовый фарш отставляем в сторону на 2 часа, но если нет времени, дайте ему настояться хотя бы 15 минут.
Далее в сковороду наливаем растительное масло и в разогретое масло выкладываем ложкой фарш, формируя котлетки
Котлетки жарим на среднем огне по 8 - 10 минут с каждой стороны, под закрытой крышкой
Наши вкусные и сочные котлетки готовы.Советую приготовить и побаловать своих родных и близких
Друзья , если вам понравились мои котлетки поставьте пожалуйста лайк. И кто не подписан подписывайтесь.
Приятного аппетита всем
