Рыба хариус - распространена в водоемах нашей страны. Но мало кто из рыбаков, может рассказать о ней, чем она питается, какие имеет привычки и повадки. Именно поэтому, сегодня хочу рассказать вам о рыбе хариус, о том, где она обитает, чем питается. Хочу заметить, что рыба очень вкусная и малокаллорийная, поэтому если вы планируете сесть на диету, то она вам подходит как ничто другое.
Общая информация
Рыба хариус - пресноводная, но относится к семейству лососевых. Всего в его род входи 14 видов, которые немного отличаются друг от друга. Распространена рыба на Северном полушарии. При этом всем, кому удавалось ее поймать, говорят о том, что это рыба самая красивая, так как имеет необычную окраску. Хариус не ловят в промышленных масштабах. Что интересно, во время нереста окрас рыбы становится еще ярче, а отличительной особенностью рыбы является ее высокий и длинный спинной плавник. Рыба может прожить до 15 лет, но на самом деле, до такого возраста рыба не доживает. Как правило, лет в 7, рыба весит всего около 2,5 килограмм, но только в том случае если рыба живет в благоприятных условиях. Но если же рыбе не будет достаточно корма, света, то ее вес может быть не более пол килограмма.
Как и всех лососевых, мясо рыбы светлое, плотное, при этом оно прекрасно отделяется в случае термической обработки. Отличается мясо и прекрасным вкусом, без отсутствия специфического запаха. При разделывании хариуса, вы только почувствуете запах свежего мяса. Но в случае если почувствуете резкий рыбный запах, то в этом случае это первый признак того, что рыба недостаточно свежая. По вкусу рыба напоминает форель.
Основой питания хариуса является червь, личинки, наземные насекомые, поэтому если планируете отправиться на рыбалку, то в качестве наживки лучше использовать перечисленные наживки. Но в естественной природе, хариус выпрыгивает из воды за насекомыми на 50 см. Рацион питания зависит от времени года.
На взрослых хариусов нападают крупные хищники, как правило, это щука и таймень. А вот в том случае если в водоеме в котором водится хариус, их нет, то рыба живет спокойно, без врагов. Но зато за хариусом охотятся еще и водоплавающие птицы, песцы и даже медведи.
Где можно ловить хариус в России, и чем он полезен
В российских водоемах огромное количество разновидностей хариуса. Чаще всего рыба встречается в холодных реках с галечным дном. Огромное количество рыбы в реке Амур, а также в реках на территории Карелии. Учитывая то, что рыба относится к семейству лососевых, нельзя не сказать об ее икре. Так, например, в Москве можно купить икру хариуса, но ее цена будет составлять 2250 руб. за кг.
Рыба прекрасно подойдет для тех, кто планирует похудеть, так как ее калорийность составляет всего 88 ккал на 100 грамм. В составе мяса хариуса нет углеводов, но зато в составе огромное количество ненасыщенных жирных кислот. А при попадании их в организм, вы можете быть уверены в том, что проведете профилактику атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
А что вы знаете о рыбе хариус? Пишите комментарии, не забывайте ставить лайки и подписываться на мой канал!
#рыбалка #хариус #наживка