ИЛИ ЛУЧШЕ ЗАКАЗАТЬ У КОНДИТЕРА?
А давайте вместе посчитаем!
Возьмём к примеру :
Торт 1,5 кг - Ванильный бисквит/ягодная начинка /крем-чиз на сливках.
Для приготовления торта нам нужны: -ингредиенты (мука, сахар,яйца, разрыхлитель, сливки 33%, масло сливочное 82,5%, творожный сыр 800 гр.);
-инвентарь ( столик поворотный, кондитерский мешок, спатула, шпатель);
- упаковка (подложка, коробка);
- время (изготовление /сборка/ выравнивание/ декор)- 5-6 часов.
Итак , начнём считать:
1️⃣ИНГРЕДИЕНТЫ- продукты вы будете закупать в ближайшем магазине и по целой упаковке.
- мука -150 гр - 15 руб
- сахар- 250 гр - 25 руб
- яйца -5 шт - 50 руб
- разрыхлитель - 5 гр - 10 руб
- ягоды мороженные - 300 гр. -150 руб.
- крахмал кукурузный -10 гр- 10 руб.
-Сливки 33%-150 гр ( покупаете 500 гр.- 275 руб.) - 83 руб
- творожный сыр 0,8 кг- 500 руб.
- сахарная пудра -200 гр- 40 руб.
- масло сливочное 82,5%-120 гр.- 144 руб.
ДЕКОР:
- ягоды -300 гр- 200 руб
- шоколадные потеки- 100 гр- 150 руб.
ИТОГО: 1377 руб.
Это самый простой декор. Без шоколадных элементов, фигурок, рюш, мазков и т.д.
2️⃣ИНВЕНТАРЬ- инструменты для приготовления, сборки и выравнивания торта.
- кондитерские мешки -( продаются по 100 шт в упаковке)-400 руб
- поворотный столик - 500-1800 руб. ( от пластика до металлического).
- шпатель 10 см металический -200 руб.
- спатула -200 руб
- кольцо разъемное - 234 руб.
ИТОГО: от 1534 до 2834 руб.
3️⃣УПАКОВКА
- подложка d26 см 3,2 мм-75 руб.
- коробка 26*26*20-100 руб.
(Защита торта от запахов в холодильнике или для транспортировки).
ИТОГО: 175 руб.
4️⃣ВРЕМЯ- самая дорогая составляющая торта.
На приготовление торта уходит очень много времени от 4 до 6 часов в зависимости от навыков.
В РЕЗУЛЬТАТЕ ПОЛУЧАЕМ:
- ТОРТ ИСПЕЧЬ САМОМУ - 1377+ 1534+175 + 0= 3086 руб.
- ТОРТ ЗАКАЗАТЬ - 3750 руб.
Ваша выгода будет не существенной, по сравнению с Вашими трудо и энергозатратами, а также качеством торта.
Заказав торт у кондитера вы экономите кучу времени, сил, энергии.
- Вы всё успеете украсить, сделать маникюр и банально выспаться, а не быть выжатой мочалкой на празднике.
