Давно я с вами не делилась своими впечатлениями о национальной кухне и о местах, где ее можно попробовать. А ведь это значимая часть культуры, которая раскрывает страну или регион еще глубже.
Тем более, еда всегда "заходит". Этот факт подтверждается тем, как часто тревел блогеры освещают эту тему, приезжая в новые места. Согласитесь, ведь все мы любим поесть, и в каждом из нас живет гедонист.
После своей недельной поездки в Армению мне удалось составить список мест, которые в разной степени передают колорит страны и вкус национальной кухни.
Вот мои рекомендации:
1. Абовян 12 (Abovyan 12)
Очень атмосферное и красивое место: ресторан расположен в галерее Далан, которая представляет собой сувенирную лавку, художественную выставку и сам ресторан. Вроде идешь себе по центральным шумным улицам, а потом оказываешься будто в чьем-то уютном дворе.
Здесь мне удалось попробовать келегеш (кялагёш— везде можно встретить разные вариации этого названия) и долму. Касаемо разнообразия— тут 50 на 50. Это место скорее для атмосферы и отдыха, чем для гастрономической охоты. Адрес ресторана совпадает с его названием. А что, удобно ведь!
Адрес: ул. Абовяна, 12
2. Таверна Ереван (Taverna Yerevan)
Это сеть ресторанов, которая покорила сердца многих туристов и местных жителей. Сами посудите: вкусно, разнообразно, интерьер под старину и адекватные цены. Яркий показатель: свободных мест практически не бывает. Всего в столице 5 таких таверн, разбросанных по разным ее уголкам.
Также плюсом является культурная программа: мне посчастливилость побывать на мини-концерте национальной музыки. Здесь я наслаждалась долмой (как и в каждом месте), кюфтой, табуле, спасом и кебабом. За свою недельную поездку я аж 3 раза посетила это место!
Адрес: ул. Амиряна, 5
3. Лаваш (Lavash)
Пожалуй, это самый популярный ресторан среди туристов. Он находится в самом сердце Еревана. Сколько бы раз я не проходила мимо, я все время слышала иностранную речь (русскую, английскую, немецкую и др). Все языки мира, кроме армянского.
Его понятность многим национальностям отражается в интерьере: такой себе европейский минимализм, практически никакого армянского следа, кроме отдельной комнаты-аквариума, в которой пекари делают лаваш. Но несмотря на ощущаемую универсальность, место действительно позволяет познакомиться с традиционной армянской кухней. В нем я отведала долму (ее много не бывает), аришта и сам лаваш. Очень вкусно и сытно. Советую!
Адрес: ул. Туманяна, 21
4.Таверна Ереван Прибрежье (Taverna Yerevan Riverside)
Это особое место, куда мне посоветовали сходить местные жители. Оно расположено в центре города недалеко от знаменитого конъячного завода "Арарат" на берегу реки Раздан. Правда, ее практически не слышно и не видно. Место довольно аутентичное.
Тут уже пришлось платить за культурную программу и не зря, так как она гораздо шире и разнообразнее: оркестр с живой музыкой, национальные песни и танцы, а также современный репертуар. Это удовольствие обошлось мне в 2000 драм (около 250-300 рублей в зависимости от курса),но оно того стоило. Лучше предварительно бронировать столик.
Можно выбрать как открытую веранду (мой случай, чтобы посмотреть концерт), так и закрытую часть ресторана, если прохлада для вас в большем приоритете.
Что касается меню, то оно очень разнообразное, а цены вполне себе приемлемые. Тут я вкусила гату, авелук, кюфту (уже другой вид) и кебаб.
Адрес: проспект Адмирала Исакова, 48А
5. Библиотека Мирзояна (Mirzoyan Library)
Это скорее небольшое кафе, нежели ресторан. Но локация решает. Место тихое, немного хипстерское, хотя находится в центре напротив Министерства экономики Армении. Такой вот контраст.
В этом оазисе со скрипучими полами и библиотечной тишиной можно насладиться восточными сладостями и прохладительными, а также алкогольными напитками (армянский коньяк или вино). Меню не такое богатое, cюда стоит скорее прийти ради места и его самобытности.
Тут также можно полистать и почитать книги о фотографиях, насладиться выставками или просто выпить кофе.
Адрес: ул. Мгера Мкртчяна, 10
Все эти места объединяют следующие черты:
- фиксированные чаевые 10% (сразу включены в счет)
- весь персонал очень доброжелательный и разговаривает на русском языке
- официанты разной возрастной категории: как молодежь (что характерно для России), так и люди более старшего возраста (как в Европе)
- счет и чеки как на русском, так и на армянском языках (зависит от заведения)
- везде вы можете воспользоваться power bank бесплатно (проверено на себе)
Будь вы в Ереване, в какой ресторан вы бы пошли?
#национальнаякухня #армения #топблог #ереван #поделисьзнанием
