Мы собрали список продуктов, из которых должен состоять рацион питания на время лечения (минимум 12 месяцев):
♻️Нежирные сорта красного мяса, кролика, курицы и индейки.
♻️Рыба и морепродукты.
♻️Некрахмалистые овощи на гарнир к мясу: пекинская капуста брокколи, баклажан, брюссельская капуста, ботва свеклы, кресс-салат, сельдерей, огурцы, шпинат, щавель.
♻️Умеренно крахмалистые: репа, морковь, цуккини, кабачок.
♻️Сырые, варенные, тушенные или запеченные овощи, приправленные лавровым листом, гвоздикой, чесноком и корицей, которые обладают антифунгицидным действием.
♻️Свеклу, тыкву и морковь рекомендуется употреблять в сыром виде, так как в процессе кулинарной обработки в них увеличивается содержание сахара.
♻️В овощные салаты рекомендуется добавлять пророщенные злаки, морскую капусту, которые являются природными иммуностимуляторами.
♻️Прием каш (бурый рис, гречневая, овсяная) должен быть, как отдельный прием пищи и в ограниченном количестве.
♻️Разрешены в неограниченном количестве биокефир/натуральный йогурт без добавок и консервантов, поскольку молочнокислые бактерии, содержащиеся в них, препятствуют процессам брожения в кишечнике, и оказывают антифунгидное и пробиотическое действие.
♻️Несладкие фрукты/ягоды — грейпфрут, лимон, апельсин, брусника, смородина, клюква, гранат. Содержатся в них полифенолы, тормозят рост дрожжевых грибков.
♻️Из напитков — отвар клюквы, овса, брусники, шиповника, морсы из этих ягод, чаи из сушеных ягод/трав — подорожника, ромашки, душицы, люцерны, рябины, шиповника, черной смородины, боярышника.
♻️Полезны: вода с соком лимона, свежеприготовленный гранатовый и морковный сок.