Способов приготовления и рецептов ленивых голубцов много. Некоторые смешивают все ингредиенты, затем лепят из полученного фарша котлетки. А мои голубцы готовить очень быстро и очень просто, так как они не "ленивые", а ооочень "ленивые". По вкусу совсем не уступают своим собратьям - голубцам и "ленивым" голубцам. Ингредиенты Способ приготовления Из мяса сделать фарш, прокрутив через мясорубку.
На масле обжарить фарш и мелко порезанный лук.
Капусту порезать ( я режу средними ( около 1,5 см ) кубиками ).
Добавить к фаршу, обжарить и подлить немного воды.
Закрыть крышкой и тушить помешивая 25-30 минут.
Добавить рис, посолить, поперчить, перемешать и потушить еще около 10 минуток.
Подать к столу можно с кетчупом или сметаной! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Способов приготовления и рецептов ленивых голубцов много. Некоторые смешивают все ингредиенты, затем лепят из полученного фарша котлетки. А мои голубцы готовить очень быстро и очень просто, так как они не "ленивые", а ооочень "ленивые". По вкусу совсем не уступают своим собратьям - голубцам и "ленивым" голубцам.
Ингредиенты
- 400 г фарша ( у меня свинина )
- 1 большая луковица
- 400 г свежей капусты
- 200 г ( 6 полных столовых ложек ) отваренного риса
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
Способ приготовления
Из мяса сделать фарш, прокрутив через мясорубку.
На масле обжарить фарш и мелко порезанный лук.
Капусту порезать ( я режу средними ( около 1,5 см ) кубиками ).
Добавить к фаршу, обжарить и подлить немного воды.
Закрыть крышкой и тушить помешивая 25-30 минут.
Добавить рис, посолить, поперчить, перемешать и потушить еще около 10 минуток.
Подать к столу можно с кетчупом или сметаной!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!