Рубленные котлеты с грибами

Ингредиенты (на 10 шт.):

• Куриное филе – 500 гр.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Шампиньоны – 200 гр.
• Лук репчатый – 1 крупная головка
• Растительное масло (или топленое масло) – 1 ст.л.
• Мука – 1-2 ст.л.
• Зеленый лук, зелень – по вкусу
• Соль, перец, сухой чеснок, паприка, специи – по вкусу

Приготовление:

1. Мелко порезать лук и обжарить его до золотистого цвета
2. Порезать грибы и добавить к луку. На слабом огне тушить до полуготовности под крышкой
3. Промыть куриное филе, просушить бумажным полотенцем и нарезать его на мелкие кусочки
4. Зелень промыть и мелко нарубить
5. В миску выложить обжаренные лук с грибами, нарезанное куриное филе, добавить яйцо и зелень
6. Всыпать муку, соль, перец и специи. Тщательно перемешать до однородности

Приятного аппетита!

Оставляйте свои комментарии и подписывайтесь на канал. Здесь вы найдете много интересного и вкусного!

Предлагаю вашему вниманию и другие рецепты на любой вкус

Гречка с курицей и овощами под сырной шапочкой

Аджапсандали

Сочные зразы с начинкой

Мусака

Булгур с овощами и курицей

Салат с щавелем