Оказывается, вишня - тот ещё фрукт! О пользе вишни говорят гораздо меньше, чем о пользе черешни, а ведь этот косточковый фрукт (вишня и правда с точки зрения ботаники к ягодам не относится) имеет уникальный состав, которым и обусловлены её полезные свойства.
Кому особенно полезно есть вишню и пить терпкий вишнёвый сок – постарались разобраться и сейчас вам расскажем.
Немного истории
Первые упоминания о вишне датированы IV веком до нашей эры, родиной вишни считается Китай, в Россию ягода попала из Византии в XI веке, а первые вишневые сады появились в нашей стране благодаря Юрию Долгорукому. Что интересно, в английском языке слово cherry обозначает и вишню, и черешню, поэтому для уточнения в англоязычных странах используется дополнение – sweet cherry (сладкая, то есть черешня) или sour cherry (кислая, то есть вишня).
Полезные свойства вишни
1. Сохраняет молодость
В кислой вишне много витамина А и С, немного витамина К, марганца, калия, меди и цинка. Антоцианы, придающие ягодам великолепный цвет, обладают антиоксидантным действием, помогают замедлить разрушение клеток и предотвратить преждевременное старение всего организма в целом и вашей кожи в частности.
2. Лечит боль в мышцах
Хорошая новость для поклонников фитнеса и спортсменов: оказывается, вишня способна уменьшить болезненность мышц после тренировок. Многочисленные исследования, проведенные после бега на длинные дистанции, показали, что если пить вишневый сок или есть вишню в течение семи дней, то даже после интенсивной физической нагрузки мышцы будут болеть гораздо меньше.
3. Повышает выносливость
Выраженные антиоксидантный и противовоспалительный эффекты в сочетании с низким гликемическим индексом вишни позволяют усилить кровоток и повысить вашу выносливость, а следовательно и эффективность упражнений.
4. Улучшает сон
Ворочаетесь всю ночь? Мелатонин, содержащийся в большом количестве в вишне, поможет отрегулировать циркадные ритмы и наладить здоровый, крепкий и спокойный сон, а триптофан обеспечит его продолжительность. Согласитесь, съесть горсть вишни или выпить стакан терпкого вишневого сока – гораздо приятнее, чем пить снотворное.
5. Борется с воспалениями
Уже знакомые нам антоцианы, помимо антиоксидантных свойств, обладают еще и противовоспалительными. Если вас регулярно беспокоят хронические боли, добавьте в свой рацион больше вишни и вишневого сока.
6. Помогает суставам
Согласно исследованиям, вишня снижает уровень мочевой кислоты, что положительно влияет на состояние суставов, уменьшает боль и скованность у людей с артритом.
7. Укрепляет иммунитет
Одна чашка свежей вишни содержит почти 15% дневной нормы витамины С, который поддерживает вашу иммунную систему и помогает бороться с простудами и вирусными заболеваниями.
Понравилась статья? Тогда подписывайтесь на наш канал!
У нас всегда найдется что-то интересное, например:
Делимся 5 способами удалить косточки из вишни
Рассказываем всё самое интересное о пользе помидоров
Показываем, как правильно приготовить крылышки Баффало