Летом просто и вкусно накормить семью.
Овощи стали дешевле и вкуснее.
Можно приготовить много всяких разнообразных закусок
Вообщем готовлю овощное ассорти или рагу,у всех разное название.
И так нам понадобится:
Баклажан крупный 1 шт
Перец болгарский крупный 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь 🥕 1шт
Чеснок зубок1 шт
Помидор сладкий 1шт
Картофель крупный 1шт
Масло растительное
Вот такие ингредиенты нам понадобятся,смотрите чтобы примерно это овощи были одинаково по весу.
Все овощи режим мелко кубиками.
Сначало обжариваем лук,чеснок потом баклажаны,морковь,перец,помидоры.Как все овощи обжарим и добавляем картофель,накрывает крышкой и тушим.
Соль и специи по вкусу добавляйте.
Если,чуть суховато ,можно чуть добавить воды и тушить пока картофель не будет готов.
Получается вкусное овощное блюдо.
Как гарнир к мясу и как основное блюдо.
Приятного аппетита.
Хорошего настроения 👍