Друзья всем привет, сегодня расскажу про самый простой рецепт, будем готовить морского окуня.
Как правило морской окунь можно купить практически в любом рыбном магазине, цена от 500 до 700 за 1 кг. В магазине "РЫБА моей мечты", морской окунь продается за 550 рублей за 1 кг.
1. Рыбку нужно правильно дефростировать ( разморозить при температуре +2с)
2. Чистим рыбу от чешуи, плавников и внутренностей
3. далее делаем 3 боковых надреза на рыбке.
4. Готовим маринад. Для этого берём соль, черный перец, оливковое масло и половину лимона. Должно получиться не более 50 мл.
5. Натираем рыбку со всех сторон. Далее режем оставшуюся половинку лимона и вставляем в наши надрезы.
6. Включаем духовку на 180 с, далее заворачиваем рыбку в фольгу, обязательно положите овощи, перец, картофел , томат, кабачок или любые другие
7. Температура 180 с, время готовки 25-30 минут, если хотите чтобы корочка была золотистой можно в конце таймера раскрыть фольгу, и тогда будет как на фотографии ниже. Всем спасибо и хорошего дня.
#морскойокунь #рецепты #белаярыба #какготовить #рыбамоеймечты
