Листаю частенько каталоги магазинов на вопрос появления новых для меня "пив". И вот, однажды узрел бланш от Гримбергена и стало, прямо, очень интересно. Недавно я поменял отношение к этому то ли бельгийскому, то ли французскому, то ли польскому пиву (черт ногу сломит с этой глобализацией) в положительную сторону. Потому взял на пробу))
Светло-желтый витбир в бельгийском стиле с освежающими нотами цитрусовых, гвоздики, кориандра и бергамота.
Grimbergen Blanche с красивой кремовой пеной — это витбир в бельгийском стиле с классическими нотами терпких цитрусовых, пряного кориандра и гвоздики. Во всем аромате доминируют ароматы спелых фруктов, поддерживаемые нотами кориандра и бергамота.
- рассказывает нам сайт grimbergen.com. Посмотрим, вкуснее ли Хугардена. Крепче то точно)))
Напиток, изготовленный на основе пива(пивной напиток), Grimbergen Blanche(Гримберген Бланш). Пастенизованный.
Состав: вода, солод ячменный, глюкозный сироп, солод пшеничный, ароматизатор(гуммиарабик, регулятор кислотность - лимонная кислота, консервант - сорбат калия), карамелизированный сахар, хмелепродукты.
Алкоголь 6%, плотность - неизвестна, горечь 13 IBU, объём 0,33 л, цена 89,89 руб.
Изготовитель: Carlsberg Supply Company Polska S.A., г. Варшава, Польша.
Бланш мутный, золотого цвета. Шапка пены белая и стойкая. В аромате апельсиновая цедра и кориандр. Карбонизация высокая. Вкус чуть сладкий апельсиново-кориандровый с освежающей пшеничной кислинкой. Послевкусие терпкое, сладко-кисленькое дрожжевое с легкой горчинкой. Тело средней плотности, питкое, алкоголь скрыт.
Вывод: Довольно крепенький Бланш, со всеми его атрибутами: ярким вкусом специй и апельсиновой корки, умеренной сладостью и освежающей пшеничной кислинкой. Этакий крепленый Хугарден. Но, вот, глядя на состав, понимаешь, что пивоварня "читерила", использовала магию вне Хогвартса, мухлевала, короче. Кориандра и цедры нет, зато есть ароматизатор. Попробовать было интересно, но в следующий раз я выберу Hoegaarden.
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
Еще больше статей и обзоров на пивную тематику читайте по хештегу Пивного Альянса Блогеров Дзена #пабд
