Не так давно я писал статью о том, что ряд сортов пива, которые мы употребляем лучше подходят для того, что бы освежиться и взбодриться. Да и в обзорах я тоже не раз говорил о том, что то или иное пиво отлично подошло бы для жаркой погоды.
Но так ли это? Действительно ли пиво может освежать в жаркую погоду или же это очередной миф (который я, как и все употребляю в обиходе).
Я решил начать с того, что бы поискать исследования на эту тему в Google Scholar, но к сожалению не преуспел((( Прямых исследование о том, что пиво помогает в жару я найти не смог.
Но зато, я нашел парочку других исследований. Вот тут, к примеру, https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/japplphysiol.00956.2003 ребята исследуют, как жара влияет на жажду, сколько воды надо пить и какой уровень гидротации может быть у различных испытуемых.
А вот тут - https://www.foodandnutritionjournal.org/vol04nospl-issue-conf-october-2016/suitability-of-beer-as-an-alternative-to-classical-fitness-drinks/ - ребята решили выяснить, можно ли использовать пиво, как альтернативу классических изотоникам, которые спортсмены употребляют во время занятий спортом. Спойлер - ответ ДА)
На самом деле об этом я знал ещё и из книжки Юрия Строфилова "Не про бег", в которой он подробно рассказывать когда, как и сколько пива можно пить после тренировки)
Таким образом, соединяя эти два исследования - можно прийти к выводу, что пиво - это отличный изотоник, который восстанавливает водно-солевой баланс в организме, и особенно хорошо это делает во время жары и интенсивных тренировок. И делает это лучше, чем просто вода)
Но не следует, безусловно, им злоупотреблять)
П.С.: А ещё я нашел классное исследование ребят - https://www.atmos.washington.edu/~dargan/papers/df13.pdf - которые изучали и проводили эксперименты о том, как быстро банка и бутылка пива будет нагреваться на жаре) Решали проблему, насколько быстро надо выпить пиво при той или иной температуре)
П.П.С.: Подписывайтесь на меня и в других соцсетях.
📧 TG: https://t.me/bearded_beer
🟦 VK: https://vk.com/beardedbeer
🔴 YT: https://www.youtube.com/channel/UC32BTr11u0
🤳 IG: https://www.instagram.com/xardas2000