Цельнозерновые хлебцы – не волшебная таблетка, но это, определённо, лайфхак для тех, кто следит за своим питанием. Чем больше таких лайфхаков ты знаешь, тем более универсальным «бойцом» становишься. Бой, разумеется, с лишним весом.
Говорят, что цельнозерновые хлебцы менее калорийны. Ну, тут врут. Калорийность разных видов свежего хлеба колеблется от 181 до 381 ккал. У тех цельнозерновых хлебцов, которые я покупаю, калорийность 290 на 100 грамм. Это среднее значение для хлеба.
«Спасение» кроется не в калорийности на 100 грамм, в калорийности на единицу объёма. Большая упаковка цельнозерновых хлебцов весит ровно 100 грамм. Тогда как буханка хлеба, которая не намного больше по объёму, весит грамм 400. Всё дело в рыхлой структуре цельнозернового хлеба.
Благодаря этому ты просто физически не сможешь съесть больше одной упаковки цельнозернового хлеба, даже если захочешь. Насыщение наступит раньше, желудок просигналит «стоп». Таким образом, мы получаем умеренную калорийность при максимальном насыщении. То, что нужно, на дефиците калорий.
Может показаться, что цельнозерновых хлебцов не получается съесть много ещё и потому, что они не очень вкусные. Поэтому для тех, кто не любит вкус и структуру цельнозернового хлеба, производитель придумал решения. Появились хлебцы с разными вкусами - гречневые, сырные, карамельные.
Также никто не мешает положить сверху немного творожного сыра или бананов. Я в последний раз смазывал такие хлебцы греческим йогуртом. Выглядело это максимально аппетитно и было вкусно.
Благодаря таким комбинациям цельнозерновые хлебцы подходят для разных приёмов пищи – завтраки, обеды, перекусы.
Универсальность хлебцов кроется ещё и в их нутриентном составе: много углеводов, почти нет жира и достаточно белков. Поэтому такие хлебцы можно брать с собой в поездки с уверенностью, что организм получит необходимый минимум нутриентов.
Цельнозерновые хлебцы удобно держать и дома, и на работе. Бывает, что вы уже набрали суточную норму калорий, но всё равно хотите есть. В таком случае, хлебцы придут на помощь. Если вы не хотите их, а хотите что-то жирное, сладкое или мучное, значит, вы вообще не хотите кушать. Такой вот простой тест.
Мой девиз: твоя жизнь начинает меняться, когда ты меняешь то, что делаешь ежедневно 💙