Для рецепта нам понадобится: Куриные шеи 1 кг. Картофель 1 кг. Вода 1 л. Соль 1 ч.л. Лавровый лист 2-3 шт. Перец горошек 5 шт. Куриные шеи промываем в проточной воде и выкладываем в кастрюлю. Заливаем водой и ставим на плиту, на максимальный огонь. Добавляем соль. Лавровый лист и перец горошек. Ждём, когда вода закипит. После закипания убавляем огонь и снимаем пенку. Закрываем крышкой и оставляем вариться на 30 минут. Пока шейки варяться, очищаем картофель и нарезаем его на небольшие кубики. Через 30 минут, Добавляем картофель в кастрюлю и прибавляем газ. Ждём, пока закипит. После закипания убавляем огонь и накрываем крышкой. Оставляем тушиться на маленьком огне ещё 30 минут. При подаче можно добавить зелень и сливочное масло. Всем приятного аппетита)
Для рецепта нам понадобится:
Куриные шеи 1 кг.
Картофель 1 кг.
Вода 1 л.
Соль 1 ч.л.
Лавровый лист 2-3 шт.
Перец горошек 5 шт.
Куриные шеи промываем в проточной воде и выкладываем в кастрюлю.
Заливаем водой и ставим на плиту, на максимальный огонь.
Добавляем соль.
Лавровый лист и перец горошек.
Ждём, когда вода закипит.
После закипания убавляем огонь и снимаем пенку. Закрываем крышкой и оставляем вариться на 30 минут.
Пока шейки варяться, очищаем картофель и нарезаем его на небольшие кубики.
Через 30 минут, Добавляем картофель в кастрюлю и прибавляем газ. Ждём, пока закипит.
После закипания убавляем огонь и накрываем крышкой. Оставляем тушиться на маленьком огне ещё 30 минут.
При подаче можно добавить зелень и сливочное масло.
Всем приятного аппетита)