Для начала стоит отметить, что понятие "Диета" у большинства обывателей связана с каким-либо ограничением в рационе питания. И в этом кроется корень проблемы.
Поэтому давайте определимся сразу, что диета - это не ограничение в рационе питания, а рацион питания, составленный для решения определенных проблем, связанных со здоровьем.
Таким образом, диеты можно разделить на:
1. Лечебные. Например, диетические столы. Для каждой группы заболеваний свой стол.
- Например, при проблемах с печенью назначают Стол 5. Такие диеты предусматривают строгое соблюдение, т.е. пациент должен следить сколько раз он ест, а главное ЧТО он ест.
К сожалению, пациенты не всегда точно выполняют назначения из-за чего результата либо нет, либо он минимальный.
Пример из практики: женщине жировым гепатозом печени назначили диету Стол №5. Данный стол подразумевает помимо определенного рациона питания ещё и частое употребление пищи.
Из всех рекомендаций по режиму питания клиентка соблюдала только частый прием пищи, абсолютно игнорируя подбор продуктов.
По итогу ее состояние ухудшилось, а виноват оказался гастроэнтеролог, который назначил плохую диету.
Так и складывается негативное отношение к диетам в обществе.
2. Поддерживающие. Например, кето-диета. К сожалению, и её сейчас извратили. Эта диета предполагает кардинальное изменение в рационе. Рекомендуется принимать пищу не более 2х раз в день, исключать перекусы. Ни в коем случае не употреблять мясо с сахарами и еще много каких нюансов.
Но что известно широкой общественности о кето? Пожалуй только то, что на этой диете надо есть жир и мясо.
Таким образом, не вникая в нюансы из всех рекомендаций, которые необходимо соблюдать в этой диете, человек выполняет только поглощение мяса в любом виде и форме.
При этом абсолютно не заморачиваясь на то, как он его готовит, какие специи использует, с чем его ест и т.д. Здравствуй жировой гепатоз.
На моей практике было много таких исходов и опять диета плохая.
3. Какая-то дичь. Это все возможные голодные диеты, которые продвигаются инфлюенсерами как быстрый вариант похудения. Т.е о здоровье речи не идёт, а именно о похудении. Эти диеты не учитывают ни физиологию, ни анатомию, ничего. Весь смысл сводится к тому, чтобы морить себя голодом и быстро скинуть вес.
Например, винная или коньячная диета, когда приемы пищи заменяются на прием алкоголя.
Либо другой вариант, это подсчет калорий. Т.е. разрешается есть всё, но не более определенного количества калорий. При этом абсолютно не берется в расчет качество употребляемой пищи и баланс белков, жиров и углеводов в этой пище.
В глубокой молодости я тоже использовала эту диету и с успехом похудела на 15 кг. Но именно похудела, а не стала здоровее. Как я это поняла? Вес вернулся достаточно быстро, плюс добавился пакет проблем с печенью, желудком и кишечником.
Как выбрать диету?
Самое главное, что нужно помнить при подборе диеты это то, что здоровый человек никогда не будет страдать лишним весом - сначала нужно стать здоровым, а лишний вес уйдет как бонус в этом процессе.
Поэтому голодные диеты вообще не вариант, если вы хотите сохранить результат на долго.
Кроме того, ни одна голодная диета не может стать образом жизни, вы не сможете ее постоянно соблюдать, чтобы поддерживать эффект. В конце концов недостаток нутриентов и витаминов даст о себе знать.
Если у вас нет острых проблем с функционированием органов, то лечебные диеты тоже не нужны. Если есть, то обратитесь к диетологу за консультацией о подборе нужной именно вам диеты.
Отдайте приоритет поддерживающим диетам, которые учитывают полноценный набор нутриентов и витаминов, которые нужны человеку.
Самый простой и универсальный вариант диеты, это:
1. Двухразовое питание без перекусов. Обедать с 12.00 до 14.00, ужинать не позднее 19.00. Почему так, вы можете узнать из другой нашей статьи - СДВГ.
2. Исключение из рациона сахара и его заменителей (исключение эритрит) и продуктов их содержащих. Начните читать состав продуктов на полках магазинов и вы очень сильно удивитесь, куда только ни пихают сахар.
3. Максимально сократить в рационе крупы и увеличить объем зелени, особенно листовой.
4. Исключить пшеницу, сою и кукурузу, крахмал и продукты их содержащие. Это необходимо для профилактики инсулинорезистентности и сахарного диабета. Кроме того, эти продукты часто бывают ГМО.
О негативном влиянии фитоэстрогенов, сои и соевых изофлавоноидов на репродуктивную функцию и процессы развития организма известно уже давно.
5. Включите в рацион мясо. Именно мясо, а не полуфабрикаты. Готовьте мясо только с теми специями, в которых нет сахара и крахмала.
6. Насытьте свой рацион витаминами и нутриентами, такими как: Д3+К2, куркумин, цинк, селен, Омега-3, пробиотики и пребиотики. Часть из этого можно получать с пищей и солнечным светом, а часть в виде БАД.
7. Для повышения уровня Ph желудочного сока, перед едой выпивать стакан воды с 2 чайными ложками яблочного уксуса.
8. Чаще гуляйте или работайте на свежем воздухе.
Вот пожалуй весь секрет. Такого рациона я придерживаюсь уже пол года. В анамнезе у меня был хронический стресс, выгоревшие надпочечники, жировой гепатоз из-за приема гормонов, нарушенный метаболизм и 112 кг веса.
За эти пол года я вывела себя из депрессии, потихоньку наладила обменные процессы, параллельно незаметно ушли 14кг, а нужно то было начать с рациона питания. Как говориться в здоровом теле - здоровый дух.
Спасибо, что дочитали до конца, поделитесь вашим опытом диет в комментариях.
Если вы хотите приобрести по-настоящему натуральные БАД, то переходите по ссылке и получите скидку на данный продукт - AURORA.