Группа ученых провела исследование.
Любовь к жирной пище приводит не только к увеличению в объемах и снижению качества тела, но и ускоряет развитие болезни Альцгеймера. К такому выводу пришла международная группа ученых из Австралии и КНР.
Суть эксперимента заключалась в кормлении мышей жирной пищей на протяжении 30 недель, в ходе которых ученые бы оценили все изменения в их мозговой деятельности, а также в других частях организма. Жирная пища в целом ухудшила здоровье мышей, вызвала диабет, тревогу, депрессию, частично болезнь Альцгеймера, а также ухудшила работу мозга, нарушив его когнитивные функции.
Нарушение метаболизма привело к закономерному набору веса. Таким образом ученые пришли к выводу, что чрезмерное потребление жиров провоцирует появление диабета, нарушает работу нервной системы, усугубляет психические расстройства и снижает когнитивные функции. По словам специалистов, исследование дополняет растущее количество доказательств связи хронического ожирения и диабета с болезнью Альцгеймера, число случаев которой, по прогнозам, к 2050 году достигнет 100 миллионов.