Центр по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) выпустил предупреждение об опасности мороженого, поскольку лакомство привело, как подразумевается, к ряду серьезных заболеваний.
По информации центра, произошла вспышка листерии, связанная с мороженым Big Olaf Creamery, продаваемым во Флориде. Она привела к 23 заболеваниям, 22 госпитализациям и одной смерти. Маслозавод в Сарасоте с тех пор отозвал свою продукцию, а Департамент здравоохранения Флориды начал проводить проверку.
Мороженое компании продается во всех торговых точках Флориды и может быть маркировано или продано под различными брендами.
По данным CDC, 13 человек заболели во Флориде. Два других заболевания были обнаружены в Нью-Йорке и Массачусетсе, и по одному в Джорджии, Нью-Джерси, Пенсильвании, Иллинойсе, Миннесоте, Канзасе и Колорадо. Болезни начались в январе 2021 года.
Контролирующий центр советует выбросить мороженое тем, у кого оно хранится в холодильнике, потому как листерия очень хорошо переносит холодные температуры.
Известно, что листерия опасна для людей старше 65 лет и людей с ослабленной иммунной системой, для беременных женщин. У последних инфекция от бактерий может непосредственно вызвать выкидыши и мертворождение.
Признаки заболевания появляются спустя несколько недель после заражения. Могут возникнуть лихорадка и гриппоподобные симптомы. Люди с кишечным заболеванием могут заболеть в течение 24 часов и испытают рвоту или диарею.
Листерия - это бактерия, попадающая в организм человека и животного из некачественных или загрязнённых продуктов питания. Она вызывает инфекционную болезнь — листериоз.
В свою очередь, компания Big Olaf, обвиняемая в некачественной продукции, 3 июля опубликовала заявление об отзыве, в котором отрицает, что мороженое было связано с какими-либо заболеваниями.
Источник: www.eatthis.com.
Нравится наш канал? Жми «Подписаться» и зови своих друзей!