Фруктовые смузи популярны в качестве завтраков и перекусов. Ингредиенты могут меняться в зависимости от предпочтений. К традиционным, проверенным комбинациям можно отнести банан с клубникой в апельсиновом соке и дюну с ананасом в ананасовом соке. Впрочем, подойдет любое сочетание. Главное, не судите о смузи по цвету.
История смузи
В 30-х годах смузи стал продаваться в Калифорнии, но популярным стал в США только в конце 1960-х годов, когда магазины здорового питания начали продавать их. В 1990-х и 2000-х годах смузи появились в кафе и ресторанах, а также в бутылках в супермаркетах по всему миру.
В начале 1970-х годов в компании Smoothie King начались продажи смешанных фруктовых напитков под названием «Смузи». Тем не менее, один из основателей фирмы Стефан Кунау признает, что они не изобретали слово «Смузи», он утверждает, что термин появился в конце 1960-х годов в культуре хиппи относился к фруктовым напиткам. В 1980 году рост популярности спорта и здорового образа жизни привёл к дополнительному развитию индустрии продуктов здорового питания. За это время открылись первые специализированные бары соков и коктейлей, неотъемлемой частью меню которых были смузи.
Также существует версия, что смузи был «изобретён» тихоокеанскими сёрферами.
Почему нужно пить смузи
1. Одна порция смузи позволяет восполнить суточную норму витаминов в организме. Научно доказано, что ежедневное употребление фруктов и овощей благоприятно сказывается на здоровье;
2. В смузи низкое содержание калорий, но при этом напиток может надолго утолить голод;
3. Данный напиток поможет вам очисть организм от токсинов. С пищей, водой, воздухом мы получаем вредные вещества, которые накапливаются в организме. Смузи способствуют очищению организма;
4. Смузи укрепляет иммунную систему. Большинство сталкиваются с сезонными простудными заболеваниями: связано это с тем, что организм испытывает недостаток витаминов в течение года, и иммунитет постепенно ослабевает и не может сопротивляться инфекции. Ежедневное употребление витаминных смузи значительно укрепляет иммунитет и защищает организм от простудных заболеваний;
5. Смузи можно использовать как заменитель сладкого. Если вы заядлый сладкоежка и не представляете свою жизнь без сладкого, то фруктовый коктейль с добавлением ложки мёда станет прекрасной полезной альтернативой быстрым углеводам, которые совсем не полезны;
6. Фруктовый напиток можно очень быстро приготовить;
7. Для спортивных людей, смузи является восстановительным напитком после тренировок.
8. Смузи активизирует мозговую деятельность и улучшает память.
Чтобы насытить организм полезными элементами, стоит соблюдать баланс и употреблять не более одного стакана смузи в день.
Примеры рецептов смузи
Вообще для приготовления смузи вам не нужны рецепты. Всё что вам необходимо - это закинуть в блендер фрукты и овощи, источник белков, жидкость и по желанию подсластитель. Лучше всего использовать замороженные фрукты, но если под рукой у вас их не оказалось, то добавьте кубики льда для придания прохладной свежести.
1. Смузи с бананом и финиками
Финики придают смузи приятную сладость, а также снабжают полезными веществами.
0.5 чашки (115гр) йогурта
0.5 чашки (120мл) 1%-го молока
1 замороженный банан
2-3 финика
Пищевая ценность: всего 350ккал; бжу 20/5/57
2. Смузи из авокадо и банана
Этот смузи — идеальный напиток для вегетарианцев.
Кокосовое молоко (250мл)
1 авокадо
1 замороженный банан
мёд (30гр)
Пищевая ценность: всего 150ккал; бжу 2/11/10
3. Смузи из клубники и банана
1 замороженный банан
Кокосовое молоко (250мл)
Клубника 5-10
Пищевая ценность: всего 118ккал; бжу 3/1/24
Если хотите узнать больше о тренировках и питании, то подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации, ставьте лайки, если статья была полезна. Всем хорошего дня и до новых встреч.
Читайте также:
Польза завтрака
Дозаправка на тренировке