ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 6 куриных яиц
- 1 банка консервированного тунца (180 г)
- маленький пучок петрушки
- 2 ст. л. майонеза
- соль, перец
- зелень для украшения
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Яйца выложить в кипящую воду и готовить при небольшом кипении в течение 15 минут, затем остудить под струей холодной воды.
2. Яйца почистить, аккуратно разрезать пополам и вынуть желтки, стараясь не повредить белковые половинки, которые мы будем фаршировать.
3. Яичные желтки растереть вилкой до состояния крошки.
4. С консервированного тунца слить жидкость и измельчить его с помощью вилки.
5. Смешать измельченного тунца, желтки и мелко порезанную петрушку.
6. Начинку совсем чуть-чуть посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом. Все тщательно перемешать.
7. Половинки яичных белков щедро заполнить рыбной начинкой. Фаршированные яйца украсить по желанию, можно зеленью или желтком яйца.
Приятного аппетита!
#закуска #яйца #фаршированные яйца #ужин #еда #рецепты