Настоящая хозяйка всегда знает, чем заменить недостающий ингредиент, как быстрее приготовить блюдо, к каким хитростям нужно обратиться, чтобы получить особый вкус! Продолжаем нашу рубрику, в которой делимся лайфхаками как для начинающих, так и для опытных хозяек 💁 А какими лайфхаками пользуетесь вы? Поделитесь ими в комментариях!
Настоящая хозяйка всегда знает, чем заменить недостающий ингредиент, как быстрее приготовить блюдо, к каким хитростям нужно обратиться, чтобы получить особый вкус!
Продолжаем нашу рубрику, в которой делимся лайфхаками как для начинающих, так и для опытных хозяек 💁
- Летом не хочется тяжелой пищи! Вот простой метод избавления блюд от лишнего жира. В бумажное полотенце заворачиваем кусочки льда и слегка проводим им по поверхности приготовленного блюда. Лишний жир останется на салфетке.
- Легкий домашний майонез - идеальный вариант для заправки летних салатов и любимых пельмешек. Приготовить его очень просто: смешиваем 2 измельченных вареных желтка, 200 г сметаны и 1 ч.л. горчицы. Можно добавить 1 ч.л. меда для сладкого привкуса. Получается очень нежный и низкокалорийный соус!
- Лето - время натуральных фруктовых соков и смузи. Чтобы без лишних усилий очистить цитрусовые, поставьте любимый фрукт на 20 секунд в микроволновку. Теперь вы сможете быстрее отделить плод от кожуры.
- Чтобы не стоять у плиты при варке пельменей, просто добавьте в кипящую воду 1 ст.л. растительного масла. Так пельмешки не слипнутся.
- А вот интересный способ сохранения витаминов в нарезанной зелени: заморозьте нарезку в формочках для льда, залив их водой. Кода вам понадобится зелень - опустите формы со льдом на 10 секунд в горячую воду.
А какими лайфхаками пользуетесь вы? Поделитесь ими в комментариях!