Я приготовил для вас рецепт тушеного гуся, ну и гуся, конечно, тоже приготовил 😎
⠀
Итак, нам понадобится на казан 6 литров:
1/2 тушки гуся (конечно, деревенский, каким угостили меня - самый смак🔥🔥🔥
- Картофель
- Морковь
- Лук
- Чеснок
- Лавровый лист, кинза (в целом - любая зелень по вкусу)
Любые ваши любимые специи - я как всегда - хмели-сумели, и сванскую соль, чёрный молотый перец (всё по вкусу)
- Вода
⠀
Разрезаем тушку гуся на порционные кусочки, складываем в казан/кастрюлю, заливаем водой чуть выше уровня мяса (можно и в мультиварке, если большой объём и мало времени ⌛️), доводим до кипения и тушим на маленьком огне около часа (смотря какого возраста птица)
⠀
Овощи нарезаем крупно.
Затем добавляем морковь, тушим ещё минут 15, и затем всё остальное
- лук, чеснок, картофель, приправы и ещё минут 20 ⏰ на маленьком огне.
Подаём с зеленью по вкусу.
Приятного аппетита, дорогие 🤗
⠀
Подписывайтесь на канал! Не забывайте оставлять комментарий и свой рецепт)
#гусь
#готовимгуся
#тушеныйгусь
#гусьсяблоками
#гусьсовощами
#рецептгуся
#тушка