Классические сырники(на сковороде)

Перепробовал множество рецептов сырников:

-В духовке

-В печи

Но самые вкусные- это на сковороде.(Классика) Они получаются мягкие, красивые, и главное, с нежной румяной корочкой. Самые вкусные получаются из жирного домашнего творога. Мой вам совет, берите именно его! Ну или купите в магазине, с высоким % жирности.

ВАЖНО!

По традиции сырники подают со сметаной, но мы добавим туда кое-что еще. Так скажем: "Вишенка на торте"

Секрет в конце.....

Ингредиенты:

-Творог -400г (жирностью 9%)

Яйца - 1-2 шт.

Сахар - 3-4 ст. л.

Соль - 1 щепотка

Мука - 3 ст. л.

Ванильный сахар - 1 пакетик

Масло растительное - для жарки

Пошаговый фото рецепт Сырники из творога

1.Приготовим продукты

2.Соединим в миске творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и соль.

3.Все хорошо перемешаем

Затем добавим муку (3 столовые ложки с горкой) и также все тщательно перемешаем.

4.Сформируем шарики из творожной массы и обваляем их в муке.

5.На разогретую сковороду нальем растительное масло. Выложим на сковороду. Будем жарить сырники на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Вот и все! Наши сырники готовы

Как и обещал "Вишенка на торте". Сейчас лето, наверное у каждого найдется пара клубник. Разрезаем их на четвертинки, и подаем к столу, пока не остыли.

Всем спасибо за просмотр! НЕ ЗАБУДЬ ЛАЙКНУТЬ И ПОДПИСАТЬСЯ!!!