Легкие, хрустящие, ароматные сырные шарики на сковороде! А еще они будут с медом!
Заинтриговал?! Тогда подписывайтесь на наш канал «Что готовить» и читайте этот рецепт дальше!
Список продуктов:
· сыр - 250 гр.;
· яйцо - 1 шт.;
· разрыхлитель – 1 уп.;
· мука – 3 ст.л.;
· соль;
· растительное масло;
· мед.
Сыр с медом — отличное сочетание, хоть и довольно необычное, да и вызывает удивление. Мед помогает раскрыть аромат сыра, подчеркнуть его вкус. Попробуйте сочетать несочетаемое и получите незабываемые вкусовые ощущения.
Отделяем белок от желтка.
Белок взбиваем до образования пены.
Всыпаем к нему разрыхлитель.
Всыпаем муку. Перемешиваем продукты.
Натираем сыр на терке.
Перемешиваем с продуктами в миске. Добавляем желток. Солим по вкусу и перемешиваем.
Формируем сырные шарики.
Не делайте их слишком большими. Так они приготовятся быстрее внутри и снаружи.
Разогреваем растительное масло в кастрюле с толстым дном. Шарики должны плавать в масле.
Обжариваем на среднем огне до образования золотистой корочки.
Чтобы убрать излишек масла, перекладывайте готовые сырные шарики сначала на бумажную салфетку, а уже потом – на блюдо и подавайте к столу.
Но, как я и обещал, сырные шарики будут с медом. Перед подачей их к столу, щедро полейте их медом!
В Турции сыр с медом подают в качестве закуски на завтрак или ужин — это для местного народа простая обыденность.
Шарики подавать к столу рекомендую горячими. Так они еще вкуснее! Если готовите их заранее, можно разогреть блюдо в СВЧ!
Не стоит бояться экспериментировать с открытием нового, ведь вариантов, что приготовить из сыра - еще очень много.
Понравился рецепт? Жду ваши ответы в комментариях под статьей, а еще не забывайте поставить лайк!
Ниже оставлю специально для вашего просмотра еще один хороший рецепт!